必须办理【食品经营许可证】行业

（一）餐饮服务类

1. 餐馆、快餐店、小吃店、粉店、火锅店、烧烤店、夜宵店
2. 奶茶店、鲜果饮品店、咖啡店、冰粉清补凉、榨果汁（自制饮品制售）
3. 面包蛋糕店、烘焙店
4. 凉拌菜、轻食沙拉、刺身、生腌（冷食、生食类）
5. 卤味熟食店（现场卤制、散装售卖熟食）
6. 食堂：学校食堂、幼儿园食堂、企业职工食堂、工地食堂、养老食堂
7. 中央厨房、集体用餐配送、外卖专门店（有加工操作）

（二）食品销售类

1. 超市 / 门店售卖散装食品：散称坚果、散装糖果、散装糕点、散装冷冻肉制品
2. 售卖散装熟食、凉拌卤味、现切即食食品
3. 自动售货机售卖现制饮品、散装食品
4. 线上店铺：外卖平台现做餐饮、网店售卖散装熟食、自制食品

重点提醒：门店同时卖预包装 + 散装熟食，依旧要办食品经营许可证，不能只备案